红烧虾的家常做法

把虾洗净,然后把海虾当中用刀割开,这样虾更加入味,把大蒜、葱、辣椒切丁,大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味,倒入油,放入蒜和辣椒、盐,热爆一下,倒入虾,虾一遇到油,就变色,等虾变色后,加料酒、酱油,放入葱,小炒一下,起锅装盘.

我公公做到红烧虾好吃，他是先将虾子轻微的煎一下。起锅。另外，放入拍好的蒜，番茄酱，糖及料酒，及少许水稍微煮开，放入煎好的虾子煮一下，有些粘稠后，加入非常少的醋。这样很好吃的。

生抽老抽蚝油葱姜末腌制10分钟，直接油锅炒，超级棒。

是先将虾子轻微的煎一下。起锅。另外，放入拍好的蒜，番茄酱，糖及料酒，及少许水稍微煮开，放入煎好的虾子煮一下，有些粘稠后，加入非常少的醋。这样很好吃的。

用茶叶水煮虾 然后用老抽海鲜酱油加糖勾芡成水勾芡就可以了

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把海虾洗净

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然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

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把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

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倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下

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倒入虾，虾一遇到油，就变色

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等虾变色后，加料酒、酱油。

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放入葱，小炒一下，起锅

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装盘

向楼上学习

大虾开背去虾线 去虾须 锅里下油 放入葱姜丝 爆香 把虾放入 烹白酒  加盐 白糖 少许醋 胡椒粉 味精 待汤汁红亮浓稠 即可装盘浇汁

材料

大虾250克，胡萝卜50克，香菜少许。调料油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，醋、花椒水、白糖各1小勺，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜丝少许，淀粉适量。

我们这边的做法是，先把洗净的大虾过油，然后锅内放油加入葱姜米儿炝锅，把炸好的大虾下锅，加入料酒、酱油少许，盐、糖、鸡粉翻炒，再加入高汤少许，盖上锅盖闷一下就好了！

网上有很多，不过虾皮也要吃掉，补钙听说