干煸龙爪豆的做法步骤图，干煸龙爪豆怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-06 04:27
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-05 10:27
干煸龙爪豆的做法步骤图，干煸龙爪豆怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-11-05 12:06
用料
龙爪豆
泡姜
泡椒
干花椒
鸡精
盐
香葱
色拉油
干煸龙爪豆的做法
龙爪豆
泡姜
泡椒
干花椒
鸡精
盐
香葱
色拉油
干煸龙爪豆的做法
- 菜市场买的龙爪豆都是菜农已经煮熟剥皮的，还必须要浸泡，这样子就可以去除毒素了。
浸泡后把龙爪豆捞起来，切粗丝
水开后焯水两分钟
捞起后再用冷水冲洗一遍沥干
准备泡椒泡姜，这个是必备的，如果没有的话真的就没有味道了。
泡椒去蒂，泡椒泡姜剁碎
锅内放油适量，五成热时加入干花椒，加入泡椒泡姜，中火煸炒
炒香后加入龙爪豆，加适量盐，转大火翻炒，炒好后加味精炒匀
起锅装盘
洒香葱，开吃，不需要其他多余的调料已如此鲜美，味道真的一级棒，好下饭呀！辣辣的，爽翻了！
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