油豆角表面发红了能吃吗
答案:4 悬赏:60
解决时间 2021-02-07 11:32
- 提问者网友：騷女、無惡不作
- 2021-02-07 02:37
油豆角表面发红了能吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：啵啵桃汀
- 2021-02-07 03:11
最好去除或者不吃，豆角容易产生毒素，慎重。望采纳
全部回答
- 1楼网友：两不相欠
- 2021-02-07 06:51
急忙扶着林逸欣快步走进了小别墅
- 2楼网友：风格单纯
- 2021-02-07 05:59
可以吃，我刚刚还查这个问题呢，那阵正在做饭，想用炸完豆角的油炒鸡蛋，怕有毒就上来问问百度，不过现在已经吃上了，感觉没什么事情，挺好吃的，根本氵
- 3楼网友：我叫很个性
- 2021-02-07 04:41
不建议食用，否则可能引发食物中毒。
原因：
当豆角放置时间超过24小时,
其亚硝酸盐含量大大增加,高剂量的亚硝酸盐能够使血色素中的二价铁氧化为三价铁,产生大量高铁血红蛋白从而使其失去携氧和释氧能力,引起全身组织缺氧,产生肠源性青紫症。
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