豆腐果裹肉泥怎么做

豆腐果裹肉泥怎么做

材料: 油豆腐10 只、花生米4两、西芹2根、香菇5朵、黑木耳30克、瘦肉300克、香油3克、盐5克、白糖 5克 做法: 1.花生米剁碎。 2.西芹洗净，切丁。 3.干香菇泡软，洗净，切丁。 4.黑木耳泡发，洗净，切丁。 5.瘦肉（其实肥瘦肉更好）洗净，剁成肉末或者打成肉泥。 6.油豆腐洗净，待用。 7.油豆腐用刀在顶端切开成袋状，掏空里面的豆腐瓤（也有人直接酿）。 8.将瘦肉，花生米，西芹，香菇，木耳搅拌到一起。加入调味料搅拌均匀。 9.将拌匀的陷酿进油豆腐里，装盘，上锅蒸约8分钟就可以了。

食材 主料 米豆腐 250g 辅料 辣椒 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 水 适量 猪肉末 适量 步骤 1.原料准备，米豆腐切成小块 2.肉末拌好盐和酱油 3.锅内放油烧热，倒入拌好的肉末 4.倒入米豆腐翻炒 5.放入辣椒、盐、味精等调料 6.加水焖一下即可出锅 小贴士 出锅前加水焖一下更加入味。