怎样煮捞面？

怎样煮捞面？

要煮挂面的话，在锅底开始冒泡的时候就放面，不要等水滚开再煮，因为擀面条需要吸一些水才好熟。滚开了，顺时针搅一下，点水。点两点水以后，看看面怎么样了，透亮而且浮起就是熟了，当然，你自己尝一下更好。
提前准备一大碗凉开水，面捞出锅后过一下，面条更劲道。
随便你放什么酱或者浇头，都会很好吃。
要吃捞面的话，如果能买到现做的湿面条就更好，挂面容易粘，口感不好。