寿司卷的做法

寿司卷的做法

食材用料：烤海苔几张 熟米饭胡萝卜相克食物 黄瓜相克食物鸡蛋相克食物 蟹足棒肉松 香肠相克食物菜谱做法：1.熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀2.黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下3.鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条4.寿司帘上铺一张海苔5.海苔上铺拌好的米饭6.铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易7.放几条黄瓜,胡萝卜8.放几条蛋皮,蟹棒,火腿，最后放肉松9.开始卷，借用帘子的力量往前卷10.卷好的样子11.切开,建议找把快刀用手机看这道菜做法菜谱小贴士：不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易卷的时候,借用帘子的力量往前推切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状这就是我卷寿司的一点心得,不要见笑如果没有寿司醋可以自制。用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。