四川小吃春卷怎么做？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-06 15:20
- 提问者网友：沦陷
- 2021-11-06 12:16
四川小吃春卷怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：詩光轨車
- 2021-11-06 13:01
材料 春卷皮 12张 五香豆干 200克 猪肉 150克 卷心菜 100克 胡萝卜 80克 淀粉适量 调料 食用油 500克 酱油 1/2大匙 精盐 2小匙 做法 1、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。 2、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟 3、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出 4、用余油吧其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅 5、把春卷皮摊平，分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可 特点 外酥里鲜，口感极佳 小窍门 可用蛋清把包好的春卷封好口
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯