筋力源完全可以代替明矾吗?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-04 00:35
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-10-03 12:40
筋力源完全可以代替明矾吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-10-03 14:05
现在生产加工粉条、粉丝、粉皮、凉粉不让使用明矾了，也不能使用磷酸盐，否则，属于超范围滥用食品添加剂，是违反《食品安全法》的犯罪行为! 下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维，也不能使用磷酸盐，在合法的前提下，改变生产工艺，可以使用有QS证的食品添加剂筋力源生产更高品质的产品!
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