杏是否能酿酒 怎么制作
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-12 16:49
- 提问者网友:巴黎塔下许过得承诺
- 2021-02-11 18:13
杏是否能酿酒 怎么制作
最佳答案
- 二级知识专家网友:ー何必说爱
- 2021-02-11 19:48
杏是一种良好的酿酒原料。
杏的含糖量为8%-13%,酿造12度的果酒时,要求原料含糖量在22%(这是理论数据,实际要达到25%左右)。每斤杏需要添加1.5两白糖。
流程:甜杏不洗,去核,捣烂,加糖,装入密封干燥容器,开始发酵。温度30度以下,约10-20天结束。过滤澄清即成果酒。
杏的含糖量为8%-13%,酿造12度的果酒时,要求原料含糖量在22%(这是理论数据,实际要达到25%左右)。每斤杏需要添加1.5两白糖。
流程:甜杏不洗,去核,捣烂,加糖,装入密封干燥容器,开始发酵。温度30度以下,约10-20天结束。过滤澄清即成果酒。
全部回答
- 1楼网友:怪咖小青年
- 2021-02-11 20:35
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