为什么鸡蛋和苹果汤在一起加热会变黑
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-28 06:39
- 提问者网友：你在我眼中是最帅
- 2021-02-27 07:13
为什么鸡蛋和苹果汤在一起加热会变黑
最佳答案
- 二级知识专家网友：晚安听书人
- 2021-02-27 08:53
咬过的苹果放在空气中过一会也会变黑啊 那是空气中的氧气将苹果中的一些物质氧化产生了黑色的东东 加热能加快反应呢
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-02-27 09:24
筒靴，什么问题啊？鸡蛋变黑了？苹果变黑了？
苹果变黑：苹果中含有高量的水溶性维生素，这些维生素中有些容易被氧化，暴露在空气中削皮的苹果变黑，氧化后的一层氧化物覆盖，是黑色。削掉黑色，内里还是苹果色：）
鸡蛋变黑？：（
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