微波炉蒸鱼的做法 微波炉蒸鱼要几分钟

微波炉蒸鱼的做法 微波炉蒸鱼要几分钟

微波炉的功能有很多，是懒人必备的家电用品。爱吃鱼的朋友可以学一下如何用微波炉蒸鱼。学会这道微波炉蒸鱼，相信也能方便很多，下面我们就来具体的了解看看微波炉蒸鱼的做法。 微波炉蒸鱼的做法 材料：鱼（初次做，可以先买一只小鱼试试）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水 做法： 1.先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。（有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味） 2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。 3.有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。 4.时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。 （简单的清蒸鱼就做好了） 5.如果你喜欢比较辣的，可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。 微波炉蒸鱼要几分钟 其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。 温馨提示： 1.在蒸鱼的时候调料一定要足，这样做出来的鱼不仅味更鲜，营养价值也更高。 2.用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好，时间比较短，鱼也更鲜。 使用微波炉的注意事项 （1）使用前要认真阅读微波炉的使用说明书，并且要弄清您的微波炉的使用电压、额定功率、额定电流，检查您的电度表和保险丝的容量是否满足该微波炉的电源电压、额定功率和额定电流的需要。尤其是从国外带进的微波炉更需作好检查。额定电压不同则要使用变压器，电度表和保险丝容量不够，也要更换。微波炉的消耗功率较大，一般在1000瓦以上，最好独立接一路电源，不要与其他家用电器同用一路电源。一般来说5安培的电度表和10安培的保险丝即可满足一般微波炉的需要。　　 （2）严格按照使用说明书注意事项和规定的顺序操作。　　 （3）检查微波炉是否接地，接地是否良好、可靠。　　 （4）接线、插头、插座是否完好无损。　　 （5）外壳上不得有遮盖物，通风孔不得堵塞，还要检查一下微波炉是否放置平稳，炉体顶部及左右是否保持有5厘米以上的空隙，后壁是否保持有10厘米以上的空隙，保持通风条件良好。　　 （6）炉门要轻关，以保证炉门与炉体之间的严密接触，千万不要碰撞炉门，炉门损坏有泄漏微波的危险。 　　 （7）食品容器不能使用金属、搪瓷制品，任何金属、搪瓷导电物品不能放入炉内作搁架、搁网。因为金属本身对微波有反射作用，微波炉炉腔本身就是一个微波楷震腔，金属的反射会破坏微波的楷震，降低加热效率且使炉腔内各部分加热不均匀。此外，微波与金属接触会产生火花，发生危险。严重时，炉内的金属会形成高频短路，使磁控管损坏。　　 （8）微波炉使用时不能靠近强磁性材料；或带有磁场的家用电器，因为外来磁场会干扰炉内磁场的均匀分布状态，使微波炉加热效率下降。　　 （9）没有放进食物前，请不要启动微波炉，以免空载运行有损磁控管。　　 （10）微波炉工作时，不要过于把脸贴近炉门上的玻璃观察窗进行观察，家长应提醒孩子不要过于贴近观察窗去观察，易受伤害。　　 （11）不可过度烘烤食品，以免食品过热而起火。万一炉内食品起火，请勿打开炉门，而应立即切断电源火会自行熄灭。　　 （12）瓶子或密封的容器放入微波炉之前，需先拿开盖子，剪开密封的容器，否则可能因空气膨胀而产生爆裂。带壳的生蛋及有硬质外壳的食品也会引起爆裂，要带壳加热，需在加热前开个裂缝。　　 （13）从微波炉中取出装烹饪过的食品的容器时，要注意不要烫着手。虽然微波会透过容器，容器本身不会变热，但是食品经过加热后，热量会传到容器上，所以容器也会随着变热。尤其是盛行烹饪时间较长的食品的容器。　　 （14）定期检查炉门和门框的各个部件，如有松脱或损坏应立即修理，以免微波泄漏。 （15）烹饪过程中，若出现故障，应立即切断电源，待查出故障，修复后才能再度使用。　　 （16）不同产地、不同牌子的微波炉，即使微波输出功率相同，实际加热能力也可能有所不同，所以在烹饪时，要留意加热时间的准确性，并根据实际加热能力对加热时间予以修正。　　 （17）经常保持炉门密封垫以及炉门内外表的清洁，防止油腻、赃物或溅污等积蓄，以免会引起微波炉从炉内处泄漏。此外，当炉门与炉体之间夹有或塞有食物时，请勿启动微波炉。　　 （18）转盘在烹饪完毕后，勿立刻冲洗，以免爆裂，因为微波炉虽不会对玻璃转盘加热，但食品的加热会传到转盘上。