空心菜梗怎么炒才好吃

答案:3 悬赏:60

解决时间 2021-02-17 14:53

提问者网友：枯希心
2021-02-17 00:47

南昌口味的，感觉大排档的比家里弄的好吃

最佳答案

二级知识专家网友：一只傻青衣
2021-02-17 01:21

主料：空心菜梗 300g。
　　调料：大蒜籽 20g，青红辣椒 20g，米酒酿 20g，盐2g。
　　做法

　　1、准备好所有的材料。
　　2、将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开。
　　3、将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段。
　　4、锅内烧热油。
　　5、下大蒜籽爆香。
　　6、下空心菜梗翻炒。
　　7、下青红辣椒翻炒。
　　8、最后加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可出锅。

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1楼网友：不服输的倔强
2021-02-17 02:31

空心菜梗酸这是一道地地道道的家乡菜，对于我来说是再熟悉不过了，但来北方这么久从未见到过在我家，空心菜全身都是“宝”，除了炒上一盆清炒空心菜，

2楼网友：丢不掉的轻狂
2021-02-17 02:23

炒空心菜炒空心菜【原料】空心菜1000克，瘦猪肉100克，盐1克，糖3克，油40克。【制作过程】 1、将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末； 2、沙锅内放油。加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可

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