香港Jenny Bakery手工曲奇饼干过了最佳食用时间还可以吃吗?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-14 12:58
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-13 23:21
香港Jenny Bakery手工曲奇饼干过了最佳食用时间还可以吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-10-14 00:25
食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。
在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。
感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。
所以建议不要吃过期食品。希望对你有帮助
在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。在进行微生物试验时，常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。
感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。
所以建议不要吃过期食品。希望对你有帮助
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