绿茶有哪些?红茶有哪些?白茶有哪些?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-29 19:04
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-10-29 12:18
绿茶有哪些?红茶有哪些?白茶有哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:鸽屿
- 2021-10-29 12:36
普洱茶是黑茶,乌龙茶是青茶的一种,铁观音属乌龙茶.大红袍是红茶.
绿茶,全国各地都有,其实茶叶的分类是依照其制作加工手法不同而命名的,绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。茶名在此就不多说,网上自己搜索就知道.
红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎雕、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤.世界四大名红茶是祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶.
白茶又是我国六大类[绿、红、青(乌龙)黑、黄、白]茶叶中的一颗璀璨明珠,品质特征为:成茶披满白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。固采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种,生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格,造合制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶和闽北水仙等。
绿茶,全国各地都有,其实茶叶的分类是依照其制作加工手法不同而命名的,绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。茶名在此就不多说,网上自己搜索就知道.
红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎雕、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤.世界四大名红茶是祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶.
白茶又是我国六大类[绿、红、青(乌龙)黑、黄、白]茶叶中的一颗璀璨明珠,品质特征为:成茶披满白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。固采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种,生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格,造合制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶和闽北水仙等。
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