大家说下用料理机怎么做豆浆

大家说下用料理机怎么做豆浆

做法

1将豆子洗净(黄豆黑豆都可以，很少外购黄豆，都是爸爸提供的自家种的豆子，同样是他的作风——各色豆子混杂)

2泡一天

3涨胖胖

4倒入锅中，煮开后再煮20min左右，将豆子煮熟

5滤掉水

6晾凉分装，每80g左右一包(约打600ml左右豆浆，两个人的量，并非固定，浓淡视个人喜好)，冰箱冷冻保存(每次煮很多豆保存，够两个人喝一个季度)

7取一份豆子，和花生、红枣(去核)、椰枣(很甜，天然糖分提供，无需加糖)，600ml左右热水，料理机高速2－3min左右即可。
价格源自网络，仅供参考。

事先浸泡好黄豆，取下料理机的机头，打开盖子，料理机一般都会带有一个豆渣过滤网，将泡好的黄豆加入到这个过滤网中，然后倒入水。把机头放到机身中。盖好盖子，然后接通电源，开始打豆浆。 豆浆打得过程中药停下来1到2次。一是让它的电机休息下，另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右，分3~4次搅打就可以了。 打好后取下机头。准备好煮锅，将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开，这样的话可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后，将豆浆从这小嘴倒出来。用小火来煮它，煮的过程中药不断的搅拌，也是为了防止它粘锅。 把豆渣倒到一个滤网中，豆渣不要浪费，用滤网挤出豆浆。这样可以充分利用一下。把挤出来的汁放到锅里一起煮。煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉，否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象，误导人的视觉。 豆浆一定要用小火煮匀煮透，等到表面均匀的冒起小泡泡以后，这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。 豆浆煮好了就盛到碗里，然后再根据口味调入一些糖。香浓的豆浆就做好了。

据了解：先泡一晚，然后打浆，大概4～6勺泡好的豆子可以打浆一壶豆浆，我一般是打浆两壶，刚好凑上一锅豆浆。
最后豆浆去除上层的泡沫，慢慢熬，水开了，关小火，并不停地搅拌，及时把上面的泡沫去除，这样熬制10分钟后就可以熬出一锅香浓的豆浆了，可以兑牛奶、加糖什么的，夏天冰冻在冰箱里，风味会更好。
以上希望对你有帮助。