什么是火参果？

火参果名称众多，又名火星果、金刺猬、奇瓦诺果、刺角甜瓜、刺角瓜、非洲角瓜、非洲黄瓜、非洲蜜瓜、海参果等。英文名Kiwano，翻译成中文为奇瓦诺果。通常叫它“非洲角瓜”、“非洲角黄瓜”，也有管它叫“火天桃”的。其学名是Cucumis Metuliferus。俗称kiwano melon或horned melon葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属(Cucumis) 。原产于非洲南部沙漠中，藤本蔓生植物，成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合。目前这一水果新品种已获美国园艺师加以改良培植，在美国加州为数不少的果园中种植。最近也已在国内进口水果市场上现身，售价为5至10元人民币一只。

品名：金黄色带刺的水果-火参果 
火参果为杂交一代品种，原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香， 因其外表金黄色，也适于装饰用。 
果实极耐储藏，在17-24℃，干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。他金黄色的外观极其漂亮，除食用外还可以用来摆设在室内，既大方又美观，采摘回来后在果实表面涂蜡，可防止表皮失水