鲜贝和干贝营养成分是一样的吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 08:01
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-18 03:43
鲜贝和干贝营养成分是一样的吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：摆渡翁
- 2021-10-18 05:01
鲜贝是新鲜的扇贝或是夏威夷贝本身。一般煮吃或是蒸着吃。
干贝一般是指扇贝，江瑶等贝类的闭壳肌挖下来晒干后的制成品，一般用来吊汤，也有的菜系用它做烹调原料。比如干贝丝蒸蛋，绣球干贝等
贝壳中含大量锌元素，对补肾健脾有一定功效。
干贝一般是指扇贝，江瑶等贝类的闭壳肌挖下来晒干后的制成品，一般用来吊汤，也有的菜系用它做烹调原料。比如干贝丝蒸蛋，绣球干贝等
贝壳中含大量锌元素，对补肾健脾有一定功效。
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