脱氧剂是什么东西

脱氧剂是什么东西

脱氧剂的主要功能是吸收包装袋内的氧气，使包装食品处于无氧环境中。食品处在这样的环境中就不会滋生大量的霉菌等好氧微生物，可以有效延长产品的货架期。由于火腿肠的机器封口处容易夹一些肉糜，或者存在封口不严的几率。如果不加脱氧剂，容易导致整个包装袋有异臭味，从而影响产品的质量。