罗江豆鸡的介绍
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-13 20:18
- 提问者网友:感性作祟
- 2021-01-13 01:50
罗江豆鸡的介绍
最佳答案
- 二级知识专家网友:躲不过心动
- 2021-01-13 02:51
此菜是四川罗江县著名风味素菜。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,
裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。
其营养成份通过现代科学测试,富含人类不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸,其中含钙是猪肉的33倍,含磷是猪肉的3倍。食用能强化人体心脏造血功能,调剂大脑神经系统,增强食欲。罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴,而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。
裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。
其营养成份通过现代科学测试,富含人类不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸,其中含钙是猪肉的33倍,含磷是猪肉的3倍。食用能强化人体心脏造血功能,调剂大脑神经系统,增强食欲。罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴,而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。
全部回答
- 1楼网友:七十二街
- 2021-01-13 03:05
罗江豆鸡是四川汉族名小吃,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。该产品1991年荣获四川省优质产品称号;1994年荣获四川省名、优、特、新产品博览会银质奖,2010年罗江,被商务部被评为中华老字号。还被列为非物质文化遗产。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯