越南滴漏咖啡壶怎么用

越南滴漏咖啡壶怎么用

你好，使用步骤如下：
※步骤一.过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。   
※步骤二.以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份   (   一人份约10   ~   12g   )倒入滴漏之中，再轻敲几下始表面成平坦。   
※步骤三.   用茶壶江水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水   (   水温约95度   )   注入，缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。   
※步骤四.   为了要将可口的成分抽出，将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下   (   停留约二十秒左右)   
※步骤五.   第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤纸的开水量保持一定。   
※步骤六.   抽出液到达人份量即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。

越南滴漏咖啡壶用法； 1.把机器里面不新鲜的水顶出来 2.清洗锅炉及煮制系统各管道 3.清洗咖啡煮制漏斗 4.预热咖啡壶 在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按每杯7－9克咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入 滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门。按每杯咖啡用175毫升加入水槽后开启电源。

这个特别简单，咖啡磨粉，装滴滤壶里，有个盖子拧紧，开水冲进去咖啡液会慢慢滴出来，基本没啥技术含量。然后加奶或者糖或者炼乳随你口味了。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。