吃香菜有什么好处

吃香菜有什么好处

你好:对血液有好处的,祝你快乐 香菜每百克含蛋白质2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素,核黄素,尼克酸等.此外还含有挥发油,右旋甘露糖醇,黄酮甙等,《本草纲目》列入菜部,可作菜食.因其嫩茎和鲜叶具有特殊香味,常用作菜肴的提味,如做鱼时放些香菜,鱼腥味便会淡化许多.现在,香菜已不单纯做“配角”,“鱼香肉丝”,“盐水“ “香菜”里香菜是名副其实的主料之一. 功效　　发表透疹；消食开胃；止痛解毒　　主治　　风寒感冒；麻疹；痘疹透发不畅；含食积；脘腹胀痛；呕恶；头痛；牙痛；脱肛；丹毒；疮肿初起；蛇伤　中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品.日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质.胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛,消化不良,麻疹不透等症状.