烟台有什么特色美食？

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-11-19 01:32

提问者网友：浪荡绅士
2021-11-18 07:06

烟台有什么特色美食？

最佳答案

二级知识专家网友：妄饮晩冬酒
2021-11-18 08:02

海鲜烟台900公里长的海岸线上盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了烟台烹饪以海味原料为主的特点，以小海物制名菜佳肴，是烟台风味的一大特色。烟台的名师高手对这些稀有的小海物之烹调，多具绝招，烹调出的海味不仅清鲜脆嫩，汤清味爽，而且菜形也千姿百态，使食者不仅饱享口福，也得到美的愉悦。望海仙新酒店（山东省烟台市芝罘区）地址：北岛西路27号忠君海鲜全羊（山东省烟台市芝罘区）地址：南通路小学北威哥鲍翅酒楼（山东省烟台市芝罘区）地址：南大街81号荣良酒楼（山东省烟台市芝罘区）地址：德利环保东100米特色推荐：威哥鲍翅酒楼在特色粤菜的烹调技巧和用料上不断突破和创新，以鲍、翅、燕、肚、参等高档菜品最为突出，在将鲍鱼鲍翅、老香港私家菜及海鲜火锅等菜品引进及普及大陆餐饮市场方面，具有奠基者的功勋。在这里向你郑重推荐特色全羊，来一次烟台千万不要错过忠君海鲜全羊的特色全羊，海鲜做的不错，更有特色的就是这里的全羊。友情提示：海鲜不同于家常菜中的水产鱼，它们大多含有较高的“组胺”，食之不当就有可能出现中毒征状。特别是那些来自北方或高原地区的游客，他们的日常食谱中较少接触海鱼，对海鲜往往有一种过敏的体质反应。其表现是吃过海鲜后，皮肤发生瘙痒、发红、出疹或有水肿。当然也不必谈虎色变，如果敏感症状不太严重，则可以换一种鱼或贝类，因为每种海鲜的致敏程度不同，无需拒绝所有的海鲜。最后再送个全国美食手册给你，这里更是有更多的精彩美食，而且还都是中华美食精粹捏~~

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