有机化学：脂的概念和通式？

含羧酸基的有机物是否属于脂？

打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式？”

酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯
通式为R-COO-R'（R可以是烃基，也可以是氢原子）
饱和一元酯的通式为CnH2nO2

有机物通式为cxhyozcxhyoz+(y/4+x-z/2)o2===xco2+y/2h2o 烷烃：2cnh2n+2 +（3n+1）o2==2nco2+（2n+2）h2o 烯烃：2cnh2n + 3no2==2nco2+ 2nh2o 炔烃：2cnh2n-2 + (3n-1) 02==2nco2+ (2n-2) h2o 望采纳，谢谢

油和脂肪都是高级脂肪酸甘油酯，统称为油脂。一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物，是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。 油脂中的碳链含碳碳双键时（即为不饱和脂肪酸甘油酯），主要是低沸点的植物油；油脂中的碳链为碳碳单键时（即为饱和脂肪酸甘油酯），主要是高沸点的动物脂肪。 其中油可以进行加成反应（如氢化），油和脂都能进行水解。 油脂是食物组成中的重要部分，也是同质量产生能量最高的营养物质。1g油脂在完全氧化（生成二氧化碳和水）时，放出热量约39kJ，大约是糖或蛋白质的2倍。成人每日需进食50~60g脂肪，可提供日需热量的20%~25%。 脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下，进行水解，生成甘油（丙三醇）和高级脂肪酸，然后再分别进行氧化分解，释放能量。油脂同时还有保持体温和保护内脏器官的作用。