鲜核桃和干核桃哪个更具有滋补作用呢?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-15 09:19
- 提问者网友：末路
- 2021-11-15 01:54
鲜核桃和干核桃哪个更具有滋补作用呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-11-15 02:31
1、脂肪比较经说核桃我脑相似所补脑作用实际脂肪含EPADHA等脂肪酸我益智作用鲜核桃干核桃底区别呢?其实干核桃鲜核桃脂肪酸组相同且别用相同保存段间发现脂肪酸并没太区别所说干制核桃储藏期间脂肪酸含量影响 2、蛋白质比较储存初期鲜核桃干核桃蛋白质含量相差远储存段间发现差异始明显鲜核桃氨基酸含量、必需氨基酸含量及其氨基酸含量都高于干核桃所说干核桃干燥经高温、光照、通风等素影响极加速氨基酸损失
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