保鲜膜原理和范德华力的关系？

保鲜膜原理和范德华力的关系？

保鲜膜作用有：
1、防止水分散发 密封
2、防止食物在储存时散味 起到间隔的作用
使用保鲜膜可降低蔬菜,水果的呼吸,减少有机物的分解。
范德华力是存在于分子间的一种吸引力，它比化学键弱得多。一般来说，某物质的范德华力越大，则它的熔点、沸点就越高。对于组成和结构相似的物质，范德华力一般随着相对分子质量的增大而增强。
保鲜膜的一个物理特征是展开后表面积会自动收缩，聚氯乙烯保鲜膜黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。保鲜膜应该正是应用这种特征来做到与空气的隔绝。

壁虎能够在墙壁上行走原因，正是由于范德华力的作用。壁虎的每只脚底部长着数百万根极细的刚毛，而每根刚毛末端又有约400根至1000根更细的分支。这种精细结构使得刚毛与物体表面分子间的距离非常近，从而产生分子引力。虽然每根刚毛产生的力量微不足道，但累积起来就很可观。

我猜测，保鲜膜具有某种特殊的结构，可以增强分之间范德华力的相互作用，分子与分子之间有比较强相互吸引力，造成展开后，材料会自动收缩粘连，并和被附着的物体粘贴在一起，从而达到封堵食物与外界的空隙，隔绝空气的作用。
以上是我的猜测，没有找到实际证明，呵呵。