风吹排骨的做法
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-15 20:46
- 提问者网友:星軌
- 2021-11-15 11:29
风吹排骨的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:枭雄戏美人
- 2021-11-15 12:11
做法:
、风吹鱼,剪小段,拿淡盐水浸泡先;(很容易漂掉多余的盐份)
2、排骨加盐,豆豉先蒸熟(高压锅15分钟);
3、☆取排骨的汤汁加上豆豉,切碎的干辣椒泡上;
4、碗里摆上咸鱼,码上蒸好的排骨,浇上豆豉辣椒汤汁,平锅高火蒸五分钟出锅撒鸡精拌匀撒葱花OK!
实话实说:非常滴鲜美,很是下饭滴说~~~不信你试试!风吹鱼一定不能蒸长时间了,会严重影响口感滴~ (风吹鱼就是把鱼类拿盐和一些香料腌制N天后挂到室外自然风干的鱼~)
、风吹鱼,剪小段,拿淡盐水浸泡先;(很容易漂掉多余的盐份)
2、排骨加盐,豆豉先蒸熟(高压锅15分钟);
3、☆取排骨的汤汁加上豆豉,切碎的干辣椒泡上;
4、碗里摆上咸鱼,码上蒸好的排骨,浇上豆豉辣椒汤汁,平锅高火蒸五分钟出锅撒鸡精拌匀撒葱花OK!
实话实说:非常滴鲜美,很是下饭滴说~~~不信你试试!风吹鱼一定不能蒸长时间了,会严重影响口感滴~ (风吹鱼就是把鱼类拿盐和一些香料腌制N天后挂到室外自然风干的鱼~)
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