耗油牛肉是哪个菜系

耗油牛肉是哪个菜系

蚝油牛肉的做法较为清淡，而且蚝油是广东的一种特产，故可以认为是粤菜菜式的哈。

不过，现在很多菜的做法，都融合贯通了多种菜系的做法，并相互交融，真的说不上是哪家的做法了。