广州牛杂第一品牌是什么牛杂啊！他们的详细资料是有哪些呢？

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-02 11:46

提问者网友：山高云阔
2021-10-01 23:01

最佳答案

二级知识专家网友：第四晚心情
2021-10-01 23:50

根据网上资料，被评为广州牛杂第一品牌的牛杂，是有一家叫牛当道牛杂的。他们的资料是：广州市味多思餐饮连锁公司主要经营享有百年声誉的岭南名小吃——和味萝卜牛杂及其系列产品。牛当道萝卜牛杂采用岭南地区百年传统制作方法，运用祖辈独特秘方制作，精选新鲜上等牛杂，经过独特的清洗、熬煮、去腥臭、切配等工序，结合多种自然深山药材、上等酱料熬制而成，其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。

同时，按照中医的解释，可以“以脏补脏”，对人体的五脏六腑均有滋补作用。
“牛当道”牛杂属正宗的岭南风味，其味道以咸、甜、辣、香和味而成，汤汁较浓，入口香汁平滑、细腻，肉感滑、脆、爽、嫩。真正风味牛杂其味道已深入民心，岭南地区市面上真正风味牛杂产品已不多，请您尝一口牛当道风味牛杂，正宗的味道，让您找回童年的感觉。

他们的电话是02038995023

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