怎么做芒果千层蛋糕？

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-04-22 21:18

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-04-22 04:05

怎么做芒果千层蛋糕？

最佳答案

二级知识专家网友：摆渡翁
2021-04-22 05:12

用料主料：奶粉30克、糖粉30克、低筋面粉50克、玉米淀粉30克、鸡蛋4个、黄油20克、水350毫升辅料：淡奶油450克、幼砂糖55克、芒果果肉350克芒果千层蛋糕的做法1.芒果去核，用到切成小块备用2.将准备好的主料放在容器中3.搅拌均匀后过筛4.锅子烧热后涂少量黄油，倒进一小勺面糊后摇动锅子，这样烙出的饼薄厚均匀！待饼鼓起泡泡时即可出锅。5.摊好的饼皮一定要放凉后再做蛋糕！不然温度过高奶油会化掉！减少时间可以放在冰箱冷藏室里降温哦！6.将淡奶油与白糖放在容器中，用搅拌器的3、4挡搅拌！大约两分钟奶油在盆中可定型即为打发！7.一层奶油一次饼皮，再一层奶油芒果一层饼皮，再一层奶油一层饼皮……循环到奶油或饼皮用完为止！烹饪技巧火候不要太大，不然饼会糊！黄油不要放太多！凉了以后的饼皮更Q！做好的蛋糕放在冰箱冷藏室中1小时后拿出来好切好吃哦！希望我的回答对你有帮助！

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