紫菜鸡蛋汤变绿了还能吃吗

刚刚煮的时候不是绿色的，可过了一会就变成绿色的了，汤还能吃吗？

是紫菜的事，过期了

吃是能吃，就是得先打120

说是什么环保绿色紫菜所以我觉得应该没有问题的吧,这种紫菜价格还贵些,呵呵,就全吃光光了我有一次在超市买过这种煮后变绿的紫菜汤

中国科学院植物所植物学博士史军表示，紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里，特别是遇热容易分解。紫菜中还含有大量的叶绿素。所以，在煮汤时，紫菜就变成了绿色。长期储存的紫菜，因为藻红素逐渐降解而变成绿色，也是正常现象，可以放心吃。