有谁知道速冻食品是怎么来的啊？

答案:4 悬赏:0

解决时间 2021-11-05 09:20

提问者网友：献世佛
2021-11-04 19:20

有谁知道速冻食品是怎么来的啊？

最佳答案

二级知识专家网友：第四晚心情
2021-11-04 19:42

速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。

全部回答

1楼网友：有你哪都是故乡
2021-11-04 22:44

据了解，1990之前中国是没有速冻食品的，但是三全食品的创始人陈泽民发明了中国的第一颗速冻汤圆，因而结束了这一历史。并且1995年，三全还发明了中国第一颗速冻粽子。

2楼网友：山君与见山
2021-11-04 22:19

应该问问速冻食品生产商们

3楼网友：渡鹤影
2021-11-04 20:56

又是学国外的。。。。

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