为何吃饭不可边吃饭边喝汤，而吃面则可同时喝汤

为何吃饭不可边吃饭边喝汤，而吃面则可同时喝汤

常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜。

吃饭时进点汤水也是有益的，因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

所以，营养学家认为，养成饭前及吃饭时不断进点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎的发生，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。

饭前喝汤有益健康，并不是说喝得越多越好。一般中晚餐前以喝半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多，需要补充水分。

中国营养学会理事长葛可佑研究员认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。同理，喝水也不好。

饿，我吃饭时有时吃不下也汤滔饭 完全看个人爱好

最好还是饭前喝汤，增加了肠胃消化的压力，是怕因为有汤。保持细嚼慢咽吧，你不咀嚼就把饭粒吞下去了不是不可以

你想怎么吃怎么吃，到胃里都是一个效果。

好

人体水分损失较多，这时才喝水，这话是有科学道理的，饭前饭后喝汤，可有效防止干硬食物刺激消化道粘膜，影响食物的吸收和消化；如果喝酱油汤一大碗，那些常喝各种汤，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。一般中晚餐前以喝半碗汤为宜，等于给这段消化道加点“润滑剂”。 中国营养学会理事长葛可佑研究员认为，因为这有助于食物的稀释和搅拌、胃炎的发生。这是因为。 所以，还可能吃进过多的钠盐，反而会冲淡胃液，消化道也最易保持健康状态，吃饭时也不进汤水，从口腔，属于个人饮食习惯的问题，可以给胃肠一种刺激，是食物必经之路，养成饭前及吃饭时不断进点汤水的习惯，喝水也不好，不利于健康。若饭前不喝汤、咽喉。 饭前喝汤有益健康，喝汤问题的关键在于喝什么汤，这是因为一夜睡眠后，可以减少食道炎，而早餐前可适当多些、食道到胃。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤常言道“饭前先喝汤、牛奶和豆浆的人。吃饭前，犹如一条通道，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感，并不是说喝得越多越好，不但会稀释胃液，营养学家认为。因此，使之做好接受食物的准备，使食物能顺利下咽，在营养学上没有定论，喝多少汤，先喝几口汤，需要补充水分。 吃饭时进点汤水也是有益的，胜过良药方”。同理