怎样对桑葚进行保鲜及运输
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-21 06:03
- 提问者网友:我喜歡係
- 2021-03-21 00:33
怎样对桑葚进行保鲜及运输
最佳答案
- 二级知识专家网友:duile
- 2021-03-21 01:47
首先要注意采收技巧。桑葚成熟采收期可持续30-40天,通常在清晨采收,最好用手摘。对于那些用手采摘不到的,可在地面用洁净的塑料软布或布单撑开,然后摇动果桑枝条。
一般采收头10天,约占总产量的50%,应隔一天收一次,以后每隔两天采收一次。
收获的桑果避免挤压和暴晒,注意轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,一般每箱重10-15公斤。
目前采用真空预冷的效果较好,也可用强制通风冷却,但不适于用水冷却。最好用冷藏车运输,如用带篷卡车只能在清晨或傍晚气温较低时装卸和运输,运输中可借鉴葡萄和草莓的包装方式,采用小纸箱包装,加泡沫纸或泡沫网袋。
一般采收头10天,约占总产量的50%,应隔一天收一次,以后每隔两天采收一次。
收获的桑果避免挤压和暴晒,注意轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,一般每箱重10-15公斤。
目前采用真空预冷的效果较好,也可用强制通风冷却,但不适于用水冷却。最好用冷藏车运输,如用带篷卡车只能在清晨或傍晚气温较低时装卸和运输,运输中可借鉴葡萄和草莓的包装方式,采用小纸箱包装,加泡沫纸或泡沫网袋。
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