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葡萄糖和蔗糖是否为同系物

答案:3  悬赏:40  
解决时间 2021-12-20 04:58
葡萄糖和蔗糖是否为同系物
最佳答案
不是
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您好。同系物之间最基本的特点就是化学式相差若干个ch2。显然蔗糖和葡萄糖不满足这一点。
不是,葡萄糖是单糖,而蔗糖是二糖,同系物要求相差一个或若干个CH2原子团,并且结构相同或相似,而一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子乳糖脱水缩合而成,葡萄糖是多羟基醛(醛糖),而果糖是酮糖,结构不同。
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