青辣椒能作辣椒酱吗

答案:6 悬赏:10

解决时间 2021-10-09 11:03

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-10-08 11:20

青辣椒能作辣椒酱吗

最佳答案

二级知识专家网友：孤独入客枕
2021-10-08 11:32

青辣椒辣酱

让你从原料开始自制辣椒酱。如果你要用新鲜的特辣味的青辣椒也行。

材料

植物油15毫升，新鲜青辣椒20条（辣味），切丝，蒜头3瓣，剁碎，洋葱半个，剁碎，盐4.5克，水450毫升，蒸馏苹果酒醋225毫升

做法1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却。
2.将混合物移入食物处理器或搅拌器里搅成糊状。停下，慢慢加入食醋，再开机搅几下。
3.将搅好的酱倒进已消毒的密封罐里，并盖紧盖子。这罐辣椒酱在冰箱里可存放6个月。

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-10-08 14:07

可以的，只不过没有红辣椒制作的酱的亮红色，味道也有所差异。

2楼网友：等灯
2021-10-08 13:25

各地饮食文化不一样，那么他是可以的。只是从视觉，味觉上不如红辣椒

3楼网友：慢性怪人
2021-10-08 12:59

不能.要红的

4楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-10-08 12:49

能，不过感觉怪怪的

5楼网友：毛毛
2021-10-08 12:21

不能可以炒着吃

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