披萨饼皮的做法有哪些

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-03-23 03:55

提问者网友：℡她的他i☆
2021-03-22 08:34

披萨饼皮的做法有哪些

最佳答案

二级知识专家网友：走，耍流氓去
2021-03-22 09:32

史上最简单方便的披萨饼皮的做法
先放水，然后盐、糖、高筋粉，最后放酵母，面包机揉面30分钟，到拓展阶段，可以面包机揉完再手揉五到十分钟。

揉好的面，放在面包机里，调到发面状态，发酵一个小时。

把发酵好的面团拿出来醒15分钟，分成三份，可以做成三个十寸，或者两个八寸两个十寸的
把面团擀成跟披萨盘差不多大的圆饼，用叉子插上孔，上下火220度，烤5分钟，拿出来之后就可以晾凉冻起来，或者直接刷料烤披萨了。

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1楼网友：猎杀温柔
2021-03-22 10:04

田园蔬菜披萨

用料：香蒜辣酱2汤匙（30ml）

奶酪100g

甜玉米2汤匙（30g）

豌豆2汤匙（30g）

青、红椒各1/2个

洋葱20g

黑胡椒2g

油少许做法： 1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

　 2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

3、打开电饭锅加热20分钟即可

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