如何腌制“黄皮”?
答案:3 悬赏:60
解决时间 2021-10-27 04:23
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-10-26 07:28
如何腌制“黄皮”?
最佳答案
- 二级知识专家网友:行路难
- 2021-10-26 07:49
1、摘下来后,去枝留果,挑选好的,用清水洗干净;
2、放到锅里蒸熟;
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时,那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来,好玩!
4、蒸熟了的黄皮果;
5、掠凉后,把核用手挤出来;
6、还是比较热的,我用风扇吹凉了。用玻璃瓶装起来,先醃咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.(也可以把黄皮果放到玻璃瓶,撒上盐,放在太阳底下晒。时间可以久一点,直到黄皮果变色。注:千万不要碰到油) 现在食不了的,留作以后慢慢有用。
黄皮食疗方
【性味】辛甘酸、寒、无毒。
【归经】入肝、脾、胃。
【功效】果实清心明目,健胃消食,核仁行气止痛。
【主治】果实治烦渴,消化不良,胃脘饱胀;核仁治疝气;根治疝气痛和气痛;叶煎水饮可防治流行性感冒。
【家庭药膳食疗方精选】
盐腌黄皮果:新鲜黄皮果晾干,加盐腌制装瓶,每次15-30克,水煎去渣饮用,可加白糖调味。有化痰止咳,消积顺气作用。适用于食积胀满,咳嗽痰多,妊娠呕吐等症。
2、放到锅里蒸熟;
3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时,那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来,好玩!
4、蒸熟了的黄皮果;
5、掠凉后,把核用手挤出来;
6、还是比较热的,我用风扇吹凉了。用玻璃瓶装起来,先醃咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.(也可以把黄皮果放到玻璃瓶,撒上盐,放在太阳底下晒。时间可以久一点,直到黄皮果变色。注:千万不要碰到油) 现在食不了的,留作以后慢慢有用。
黄皮食疗方
【性味】辛甘酸、寒、无毒。
【归经】入肝、脾、胃。
【功效】果实清心明目,健胃消食,核仁行气止痛。
【主治】果实治烦渴,消化不良,胃脘饱胀;核仁治疝气;根治疝气痛和气痛;叶煎水饮可防治流行性感冒。
【家庭药膳食疗方精选】
盐腌黄皮果:新鲜黄皮果晾干,加盐腌制装瓶,每次15-30克,水煎去渣饮用,可加白糖调味。有化痰止咳,消积顺气作用。适用于食积胀满,咳嗽痰多,妊娠呕吐等症。
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- 1楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-10-26 09:28
蜜制黄皮的制作方法:
洗净,晾干,放入盆中,加少许食用盐和甘草粉,淋上蜂蜜,轻轻揉拌均匀,然后放入密封罐中,腌至黄皮全部入味即可。味道蜜甜适中,食后回甘,有清咽护嗓清热祛火的功效。
- 2楼网友:千杯敬自由
- 2021-10-26 08:06
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