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小鸡吃了青菜和白菜为什么便便会变酸呢

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解决时间 2021-11-09 04:45
小鸡吃了青菜和白菜为什么便便会变酸呢
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酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程,乳酸杆菌是厌氧菌,霉菌杂菌是需氧菌,酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利。
酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。
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