乙基麦芽酚的作用
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-27 03:07
- 提问者网友：前事回音
- 2021-02-26 04:57
乙基麦芽酚的作用
最佳答案
- 二级知识专家网友：许你一世温柔
- 2021-02-26 05:07
增香，固香，去苦味，涩味，异味等。
全部回答
- 1楼网友：偏爱自由
- 2021-02-26 05:16
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。乙基麦芽酚是国内外均允许使用的人工合成的食用香料之一。是一种白色针状结晶或粉末,具有水果样甜香气味,是—种安全无毒,具有增香、保香和增甜作用的广谱香味和香气增效剂
乙基麦芽酚是重要的食品添加剂,经多年实验研究发现,大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、缉厂光断叱登癸券含猾呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害.
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