为什么要多给幼儿吃碱性食物？

为什么要多给幼儿吃碱性食物？

含磷、硫、氯等偏酸性的食物，称为酸性食物。酸性食物主要是谷类、 肉类、鱼贝类、蛋类等；含钠、钾、镁等偏碱性的食物，称为碱性食物。碱 性食物包括蔬菜、牛奶、水果等。幼儿爱吃鱼、肉，这会使酸性食物摄入过 多，形成酸性体质，容易生病。要让小儿多吃海带、香蔽、菠菜、大豆、栗子、小豆、胡萝卜、油菜、百合、黄瓜、西瓜、茄子、洋葱、甘蓝、白萝卜、南瓜、苹果、香蕉、柿子、梨、草莓、蛋清、牛奶、豆腐等碱性食物。碱性 食物还有益于脑发育，可改善脑的结构与功能。