不锈钢菜刀什么品牌好

不锈钢菜刀什么品牌好

菜刀不锈钢马氏体不锈钢最好，即4或5系列的，经合适的热处理后可达要求的硬度。2、3系列的为铁素体或奥氏体不锈钢，淬不硬，达不到使用要求。
阳江十八子作的不错啊，不容易生锈，而且锋利，就是因为这个名字吧，嘿嘿，才买的。上面介绍的刀种类很多，都是比较顶尖的吧，三菱，山高，银鹰，这么些牌子都是可以的啊。不锈钢刀也有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。当然磨刀器也有很多种，如果是一把好的刀，要好马配好鞍，也要买个好的磨刀器，按照说明去做，都很好用的。

看你倾向于什么。简单说几个好了。从低到高说 1.国产的，选阳江十八子的V金系列 2.德产的，双立人（别买中国制造），三叉，WMF，GUDE。　德国刀大多不太讲究钢材，比较注重锻造工艺。比较耐用，锋利度尚可。 3.日产的，shun,yaxell,Global,藤次郎，这些都是入门级的日本刀。更好可以选择大师自己做的正本啊这类。比如紫电！ 日产刀就是无比锋利，秒杀德国任何刀。硬度也非常高，但要小心保养，不像德国那么好维护。

1不考虑价格选择双立人，这个就不解释了，地球人都知道！性价比高的推荐国产品牌，阳江十八子，张小泉这两个品牌都不错。希望对你有帮助！