我最喜欢吃凉拌木耳，但是自己做的就没有饭店做的那么好吃，谁能告诉我怎样，怎样做凉拌木耳更好吃呢。
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-02-21 03:00
- 提问者网友：血樱陌殇
- 2021-02-20 15:34
我最喜欢吃凉拌木耳，但是自己做的就没有饭店做的那么好吃，谁能告诉我怎样，怎样做凉拌木耳更好吃呢。
最佳答案
- 二级知识专家网友：时光不老我们不分离
- 2021-02-20 16:10
凉拌木耳的基本步骤大家都知道，我就不详细说了，这里面最关键的就是要一定要放糖，用糖的味道去中和盐的味道，味道更加柔和更好吃，一定要放陈醋陈醋才更香。你再试试看。我就是这样做的凉拌木耳，特别好吃了。
全部回答
- 1楼网友：陪伴是最长情的告白
- 2021-02-20 17:53
步骤
1
将洋葱切成细丝备用，香菜切成段备用；
2
木耳在凉水里泡开，涨到用指甲轻轻一掐就破，洗净备用；
3
在锅里烧些开水，将泡好的木耳放进去，再次煮沸即可。
4
木耳捞出，用凉水冲洗至凉。
5
在盆里放上木耳和洋葱丝，香菜，将醋，生抽，白糖，鸡精，香油，盐放进去，搅拌均匀，即可出香味了。
注意事项
醋不能放太多，糖也不能放太多。
- 2楼网友：闲懒诗人
- 2021-02-20 16:52
微博上搜一下，我觉得泡椒味的好吃，放泡椒，醋，大蒜，香油，香菜，辣椒，盐，姜葱
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