萝卜皮的用途

萝卜皮的用途

白萝卜皮下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
白萝卜皮的功效：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

还是要看什么中药，药性决定能不能在一起熬～比如萝卜不宜与人参、西洋参同食 最好问问专业中医比较好，毕竟是自己的身体最重要 不过萝卜皮做菜还不错！推荐你试试看 腌糖醋萝卜皮的做法 ·配 料: (1)盐 1大匙 (2)白醋 1/2杯 (3)糖 1/4杯 ·操 作: (1)将红（白）萝卜洗净削皮备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在萝卜皮上拌匀，腌渍约半天，使萝卜皮软化出水。 (3)将萝卜皮渗出的盐水滤除，加入调味料 (4)搅拌至糖完全溶化，即可置于容器中加盖冷藏，冰凉入味后即可食用，冷藏约可保存10天。 以刀轻轻削皮，盆中落下片片紫红雪白，煞是好看。先撒一些日晒盐暴腌一会。然后切细葱丝，碎姜末，香菜段，蒜蓉，青辣椒丝（带点辣味的尖椒，非柿子青椒也），撒入盆中，再浇三合油：酱油（李锦记的酱油味道确实不一般），香醋（我喜欢用镇江香醋，较之山西陈醋味道稍淡，但香气可人），从河北老家带过来的正宗小磨香油（可惜不多，吃完以后还得去超市买那种不太香的麻油），再加一点白糖，在盆里略拌一下，装盘上桌。 五香辣萝卜皮的做法 菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：腌 五香辣萝卜皮的制作材料： 主料：萝卜500克 调料：五香粉8克,酱油5克,盐3克,味精2克 五香辣萝卜皮的做法： 1. 将萝卜去肉取皮洗净，切成小块，加精盐拌匀腌二小时，挤去水分，装盘； 2. 将萝卜皮加酱油、五香粉、精盐、味精拌匀再腌二小时即可。

醋泡萝卜皮的做法 原料:心里美萝卜、青萝卜皮各半、青红椒丝、盐、醋、糖、花椒油、味精、熟花生米、香油。 制法:萝卜削或不规则片状,用盐腌入味,除去水份,加糖、醋、盐、花生米、香油、花椒油、青红椒丝拌匀即可。 特点:爽口脆嫩,口味酸咸可口,解酒佳肴。 凉拌萝卜皮的做法 材料： 萝卜取皮 调味料： 糖，盐，花椒，麻油，六月鲜酱油，大蒜，味精，辣椒 做法： 1。糖，盐，六月鲜酱油，大蒜拍散切碎，味精同萝卜皮拌匀 2。起油锅用麻油榨花椒和辣椒，浇在萝卜皮上 3。拌匀稍微腌一会入味就可以吃