我想开个三十平米左右凉皮店,店面,桌椅,机器,大概需要多少资金?

我想开个三十平米左右凉皮店,店面,桌椅,机器,大概需要多少资金?

说说我的店情况吧，三十二平米的。
租金:半年到一年的。我是一年17000元。
做凉皮的机器有几千也有10000多就不错的。不过需要调试一周左右才能做出凉皮。几千元的机器你就别买了，生意做不成的!!!!如果是用煤的话，那就简单了，一个炉子几百元，锅30-50元。煤一吨要800-1000。煤是最节省的!!!
如果量大的话得有和面机，650，如果是和面洗面一起的机器，1500元。
锣屉等:如果用炉子的话那做出的凉皮好吃，比机器的好，这样需要买锣，就是大圆盘那个东西。一个50元。一个人做凉皮要三个这东西。
锅盖:50元左右。得有大盆或大缸装面浆，至少二到三四个大盆。且得有小盆，几种规格的勺子。大桶。装水等。配调料等也得用。得400元
可能需要秤。工作服围裙。
锅或电饭锅或煤气或蜂窝炉子:用来蒸面筋。同时得有屉布。
菜板，菜刀:大菜板，厨用菜刀。一把刀好几十。麿刀的用具。
各种碗，盘子，筷子，抹布，刷子(往凉皮上刷油)。
几张桌子:做凉皮把凉皮放上去，还有面浆也得放上去。每张100左右。客人用的椅子每把20元左右。
柜台:200左右
门面的牌匾:200-500元不等。
扫地的，清洁用的:洗洁精10元，扫帚3元，托布7元
也许用到消毒柜或冰箱。得2000元左右。
前期原料:面粉一袋70元，油一桶50元。。。醋一斤七八角，酱油也是，盐，味精，辣椒一斤10元多。。。。
卫生许可证，工商税务等:2000-3000元。
电费，水费每月得100开外。
一个人完全干不过来:一个小工人1000元每个月。

所以得三万吧。