百叶肉卷是怎么做的?

百叶肉卷是怎么做的?

一看您就知道您是一个对生活很讲究的美食家`我这有一份资料希望能够解决您的困绕`
蒸锅置火上，待锅内水开了，将撒了蒜蓉的白菜卷入锅蒸十分钟。
　　　　一定要水开了再放进去蒸！！！
　　　　蒸好后，盘内一定有不少液汁，将白菜卷一个个夹出来，摆盘，再在每个菜卷上摆上一些蒜蓉，炒锅烧一些热油均匀得浇淋在每个菜卷上，随着一阵蒜香扑鼻，这道菜就可端上桌子了。如果有心，还可以放朵西兰花或者西红柿什么的设计出一个造型。
希望能够让你满意

百叶卷肉 主料： 百叶（即薄千层）50克，猪肉末100克。 辅料： 精盐1小匙，绍酒、葱姜末各1中匙，味精、白糖各半小匙，汤汁半杯。 制法： 1、将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉末中，拌匀。 2、用百叶将肉末分别包裹，做成百叶包。 3、将百叶包整齐摆放在一器皿中，加入汤汁，高火4分钟即可，期间翻转一次。