乌梅汤的做法

乌梅汤的做法

乌梅汤的做法详细介绍
菜系及功效： 腹泻调理食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱
口味： 酸甜味 工艺： 烧 乌梅汤的制作材料： 主料： 乌梅250克,山楂(干)250克
辅料： 桂花50克,甘草50克
调料： 冰糖50克 教您乌梅汤怎么做，如何做乌梅汤才好吃 1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开；
2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来；
3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开；
4. 煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖；
5. 小火熬煮6～7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。 小帖士-食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食
山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。