西葫芦上锅蒸几分钟能熟
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-08 14:39
- 提问者网友:优雅ぉ小姐
- 2021-03-07 14:56
西葫芦上锅蒸几分钟能熟
最佳答案
- 二级知识专家网友:魅世女王
- 2021-03-07 15:51
西葫芦生的都可以吃,炒锅半分钟足够熟了,带一点脆好吃,烹调过久确实造成营养流失,口感和样子也不好。
全部回答
- 1楼网友:摧毁过往
- 2021-03-07 16:14
主料
西葫芦(角瓜)2个 鸡蛋3个
小虾米适量
辅料
食用油适量 盐适量
鸡精少许 香油少许
和好的面团一块
美味素锅烙的做法步骤
1. 西葫芦切丝,鸡蛋炒熟加小虾米,盐,鸡精,香油拌匀。(馅料加之后要赶紧包,否则蔬菜中的水会出来)
2. 馅料办好后,就要开始包饺子啦!锅烙的大小要比水饺大一圈,但皮不要太厚,自己家吃陷可以多一些。
3. 这可是最重要的一步,玉米淀粉和面粉的比例是1:3,加水到水为半透明的米汤状,就ok了
4. 平底锅里放少量油,油温加至五成热,把包好的饺子放进锅内摆好,文火至饺子边缘有油泡泡
5. 用手晃一下锅,感觉饺子底部略微有砰砰的声音,加一勺调好的淀粉水。
6. 加水后会在锅的底部有沸腾的泡泡,感觉水粘粘的
7. 加水后盖上盖子,等到锅中不再发出有水冒泡泡的声音,也就是说只有滋滋的声音就大功告成,准备出锅啦!哈袱贰递荷郛沽店泰锭骏哈!
8. 出锅后的成品就是这样啦!是不是跟饭馆的没什么区别呀!
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