如何轻松取下鱼肉？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-21 17:31
- 提问者网友：末路
- 2021-04-20 22:47
如何轻松取下鱼肉？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻雾山林
- 2021-04-20 23:14
你好 这个很简单 你要的是蓉 那先把鱼洗干净 然后横面1扑为2 然后放到冰箱的冷冻室冷冻 然后取出 放在恒温的水里化开 然后就可以用刀满满的刮下鱼肉了 很轻松 而却不会带鱼刺 如果觉得刮下来的鱼肉不叫湿稠的话 那你就在鱼肉里面加上少些的盐 然后用打蛋器不停的搅一下（其实你做鱼糕的时候也要这么做的）搅到鱼蓉看上去好像孩子吃的奶糊的时候 你就可以开始做了 这样的鱼蓉是最好吃的 很有弹性 而却蛋白质不容易流失
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