王师傅铁板土豆的做法与配料

王师傅铁板土豆的做法与配料

王师傅铁板土豆的做法与配料 王师傅铁板土豆 材料 主料：小土豆 调料：食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、细香葱2根、植物油适量 做法 1、将小土豆洗净（不需要剥皮）。 2、然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟。 3、取出来用刀背拍扁。 4、然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆。 5、大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可。

铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。 2、原料 主料：北豆腐 辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。 ②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。 ④ 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。