隔夜的茶水为什么不能喝呢
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-06 14:34
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-11-05 14:29
隔夜的茶水为什么不能喝呢
最佳答案
- 二级知识专家网友：廢物販賣機
- 2021-11-05 15:07
你好，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。希望我的回答对你有帮助
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